Ladataan... Ladataan...

Kiireisen kokin tacopiiras

Valmistusaineet 12:lle
POHJA:
400 g Piirakkataikina
TÄYTE:
1 kpl Sipuli
1 kpl Paprika punainen
400 g Jauheliha naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %
3 tl Rypsiöljy
0.5 tl Ruokasuola
0.2 tl Mustapippuri
1 tl Paprikajauhe
0.5 tl Basilika kuivattu
0.5 tl Oregano, kuivattu
1 annos Mieto chilikastike
200 g Viola kevyt tuorejuusto, paprika-chili
PÄÄLLE:
2 kpl Kananmuna, kuoreton
1 dl Ruoka 7 % ruokakerma
0.2 tl Ruokasuola
0.5 dl Korianteri
Ohjeet

Kauli piirakkapohja voideltun piirakkavuuan pohjalle ja reunoille.

Kuori ja hienonna sipuli, paloittele paprika pieneksi.

Kuumenna öljy paistinpannussa/kasarissa. Ruskista kasviksia ja jauhelihaa pannulla, kunnes liha on kypsää.

Mausta ja sulata tuorejuusto joukkoon. Sekoita ja kaada täyte piirakkapohjalle.

Sekoita keskenään kananmuna, ruokakerma, suola ja hienonnettu korianteri. Kaada täytteen päälle.

Kypsennä piirakkaa 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes päällys on hyytynyt.

Anna jäähtyä täysin ennen kuin leikkaat piirakan.

Vinkki

Tarjoa raikkaan salaatin kera.

Yksi annos sisältää 221 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":120,"alcohol":0,"protein":44,"carbohydrates":57},"weight":{"fat":13.34,"alcohol":0,"protein":11.02,"carbohydrates":14.1,"saturated_fat":5.78,"sugar":2.32,"fibre":1.14,"salt":0.94},"percent_raw":{"fat":0.5444665912973997,"alcohol":0,"protein":0.1997685336144097,"carbohydrates":0.25576487508819057},"percent":{"fat":54,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":26},"total":{"kcal":221,"weight":48.64,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":123.59},"item_type":"recipe","recipe_id":1027448,"servings":12}}

 
Sulje