Leikkaa jäävuorisalaatti suikaleiksi. Leikkaa tomaatit ja kurkku kuutioiksi. Valmista leipäkuutiot leikkaamalla vaaleasta leipäsiivuista kuutioita. Voit halutessasi paistaa kuutioita rapeiksi paistinpannulla. Sekoita salaatti sekä tomaatti- ja kurkkukuutiot keskenään. Lisää leipäkrutongit salaatin päälle. Pirskota päälle oliiviöljyä ja balsamico-viinietikkaa.