Ladataan... Ladataan...

Kinkkumunakas

Valmistusaineet 2:lle
5 kpl kananmunaa
5 rkl vettä
0.25 tl paprikajauhetta
0.25 tl (jauhettu) mustapippuria
1 rkl ruokaöljyä
40 g Keittokinkkua
50 g Etikkakurkkua (puolikas)
Ohjeet

Riko munat ja vatkaa neste ja mausteet sekaan kevyesti. Kuumenna rasvaa pannulla ja kaada munamassa kypsymään. Sekoita muutama kerta pohjaa myöten. Anna hautua puolikypsäksi reilut 5 minuuttia.
Pilko tomaatit pieneksi, leikkaa kinkkuviipaleet pieniksi paloiksi ja silppua suolakurkku. Sekoita täyte keskenään ja levitä puolikypsälle munakkaalle. Jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia.
Tarjoa avonaisena tai taita kahtia. Munakas on kypsää, kun se on hyytynyt reunoilta, mutta keskeltä vielä hieman löysää.

Vinkki

Jos et käytä suolakurkkua, lisää munakasmassaan 1 tl aromisuolaa. Juustoraaste sopii hyvin täytteeseen.

Yksi annos sisältää 271 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":183,"alcohol":0,"protein":83,"carbohydrates":5},"weight":{"fat":20.36,"alcohol":0,"protein":20.71,"carbohydrates":1.38,"saturated_fat":4.3,"sugar":0.51,"fibre":0.43,"salt":1.24},"percent_raw":{"fat":0.6747000817456752,"alcohol":0,"protein":0.30498869553049995,"carbohydrates":0.020311222723824813},"percent":{"fat":67,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":2},"total":{"kcal":271,"weight":48.93,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":227.25},"item_type":"recipe","recipe_id":650,"servings":2}}

 
Sulje