Leikkaa jokaisesta juustosta 4 kpl 15 gramman palaa. Halkaise omenat ja poista siemenkota. Leikkaa omenat lohkoiksi. Jaa juustopalat ja omenalohkot neljälle lautaselle. Anna olla huoneenlämmössä 20-30 minuuttia ennen nauttimista. Silloin juustojen aromit tulevat parhaiten esille.