Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta hyvin.
Leikkaa kukkakaali nupuiksi ja paloiksi ja kypsennä muutama minuutti mikrossa tai höyryssä. Kukkakaali saa jäädä napakan kovaksi. Jäähdytä ja valuta.
Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin ja poista siemenet lusikalla kovertaen. Leikkaa viipaleiksi.
Sekoita kastike. Nosta pasta, kukkakaali ja kesäkurpitsa kulhoon ja kaada kastike joukkoon. Anna maustua ainakin kaksi tuntia, mielellään useampi tunti. Sekoita välillä ja tarkista maku. Lisää joukkoon suikaloitua salaattia ja lohkotut tomaatit.