Levitä puna-ahvenfileet sopivan kokoiseen vuokaan (leivinpaperilla vuorattuun). Sekoita keskenään levittyvä huoneen lämpöinen sulatejuusto, Becel majoneesi, vesi ja yrtit. Tarkista maku ja lisää halutessasi joukkoon vähän chiliä. Levitä seos kalafileiden päälle. Kypsennä 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Nauti lisukkeeksi esim. keitettyjä perunoita tai kaura+riisiä, höyrytettyjä kasviksia ja salaattia.