Ladataan... Ladataan...

Kvinoasalaatti

Valmistusaineet 4:lle
200 g kvinoaa (quinoa)
200 g parsakaalta
0.5 dl cashewpähkinöitä
0.5 dl hasselpähkinöitä
0.5 dl maapähkinöitä
3 rkl kurpitsansiemeniä
10 kpl kuivattuja aprikooseja
Reseptin osa 2
3 rkl oliiviöljyä
0.5 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippuria
Ohjeet

Kypsennä kvinoa paketin ohjeen mukaan. Pilko aprikoosit ja rouhi pähkinät pienemmiksi paloiksi. Yhdistä aprikoosit, pähkinä-siemenseos ja sulaneet parsakaalinpalat kvinoaan. Sekoita öljy, suola ja mustapippuri kastikkeeksi ja kaada salaatin joukkoon. Tarjoa haaleana.

Yksi annos sisältää 498 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":263,"alcohol":0,"protein":68,"carbohydrates":167},"weight":{"fat":28.63,"alcohol":0,"protein":16.71,"carbohydrates":40.88,"saturated_fat":4,"sugar":8.21,"fibre":9.79,"salt":0.81},"percent_raw":{"fat":0.5280010841794252,"alcohol":0,"protein":0.13695101942763507,"carbohydrates":0.33504789639293975},"percent":{"fat":53,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":34},"total":{"kcal":497,"weight":109.03,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":153.31},"item_type":"recipe","recipe_id":228299,"servings":4}}

 
Sulje