Ladataan... Ladataan...

Kyljykset omenahöystöllä ja perunoilla

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl porsaankyljyksiä
2 tl rypsiöljyä
1 rkl voita
1 rkl vettä
2 rkl makeaa sinappia
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria
1 tl suolaa
Lisäksi
8 kpl (keskik.) perunaa
Omenahöystö
4 kpl omenoita
2 kpl sipuleita
5 cm Tuoretta inkivääriä
1 rkl voita
1 kpl chilipalkoa
2 rkl hunajaa
0.25 tl suolaa
0.5 dl vettä
Ohjeet

Lisää rypsiöljy ja nokare voita paistinpannulle. Paista kyljyksien pintaan kaunis väri.
Nosta kyljykset uunivuokaan. Lisää tilkka vettä pohjalle. Sivele pintaan sinappia, rouhi mustapippuria ja suolaa. Laita kyljykset 200 asteisen uunin keskitasolle kypsymään 10 minuutiksi.
Tee omenasipulihöystö. Lohko omenat. Suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna inkivääri. Sulata voi ja lisää kasvikset hetkeksi kypsymään. Mausta höystö chilipalolla, hunajalla ja suolalla. Lorauta joukkoon vesi.
Levitä omenahöystö kyljysten päälle. Jatka kypsentämistä noin 15 minuuttia.
Tarjoa kyljysten kanssa uunissa kypsennettyjä perunoita ja raikasta salaattia.

Yksi annos sisältää 801 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":476,"alcohol":0,"protein":123,"carbohydrates":202},"weight":{"fat":52.93,"alcohol":0,"protein":30.78,"carbohydrates":50.46,"saturated_fat":20.22,"sugar":25.48,"fibre":5.83,"salt":4.47},"percent_raw":{"fat":0.5944835831951086,"alcohol":0,"protein":0.15364024623980013,"carbohydrates":0.2518761705650913},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":25},"total":{"kcal":800,"weight":190.17000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":561.7},"item_type":"recipe","recipe_id":347,"servings":4}}

 
Sulje