Poista (hunaja- tai cantaloupe)melonista siemenet ja koverra hedelmäliha tehosekoittimen kulhoon. (Säästä halutessasi muutama meloniraudalla koverrettu pallo koristeeksi)
Perkaa mansikat ja lisää joukkoon. (Säästä muutama koristeeksi)
Lisää jääpalat, sitruunamehu ja seljakukkamehutiiviste.
Anna koneen käydä, kunnes "keitto" on tasaista. Kaada kulhoihin, koristele ja tarjoa heti (kesäisenä jälkiruokana).
Käytä vahvaa omena-, päärynä- tai raparperimehua, jos et saa seljankukkamehua.