Ladataan... Ladataan...

Kylmäsavulohimunakas

Valmistusaineet 4:lle
8 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 dl Vesi
0.5 tl Ruokasuola
1 tl Mustapippuri
100 g Kirjolohifilee, kylmäsavustettu
300 g Kevätsipuli
5 g Voi
1 rkl Kapris
Ohjeet

Paloittele kylmäsavulohi suikaleiksi ja hienonna kevätsipuli. Sekoita kulhossa ja lisää joukkoon kaprikset.

Vatkaa munista rakenne rikki. Sekoita joukkoon vesi, suola ja pippuri. Kuumenna pannu kuumaksi. Lisää nokare voita ja puolet munakasmassasta. Liikuta massaa pannulla kunnes se alkaa hyytyä.

Lisää puolet täytteestä munakkaan keskelle ja taita se taskuksi. Kumoa vadille. Toista sama uudestaan. Puolita munakkaat.

Yksi annos sisältää 212 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":116,"alcohol":0,"protein":74,"carbohydrates":22},"weight":{"fat":13.14,"alcohol":0,"protein":18.79,"carbohydrates":5.56,"saturated_fat":3.67,"sugar":2.18,"fibre":2.15,"salt":1.97},"percent_raw":{"fat":0.5483521757879006,"alcohol":0,"protein":0.3485274525944021,"carbohydrates":0.10312037161769726},"percent":{"fat":55,"alcohol":0,"protein":35,"carbohydrates":10},"total":{"kcal":212,"weight":47.46,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":240},"item_type":"recipe","recipe_id":1023336,"servings":4}}

 
Sulje