Pese lime hyvin harjalla, astianpesuaineella ja vedellä. Kuivaa hyvin. Raasta kuori 1-2 limestä niiden koosta riippuen. Poista mansikoista kanta ja nosta ne kulhoon. Ripottele pinnalle sokeri ja limen raastettu kuori sekä sokeri ja sekoita kevyesti. Anna maustua halutessasi hetki jääkaapissa. Jaa jogurtti ja mansikat neljään kulhoon ja nauti.