Ladataan... Ladataan...

Lohi-kurkkukääröt

Valmistusaineet 4:lle
200 g graavilohta
0.5 kpl (keskik.) kurkkua
8 kpl (keskik.) keitettyjä perunoita
Reseptin osa 2
1 rkl (silputtu) silputtua ruohosipulia
1 g kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1 rkl kapriksia
0.5 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
Ohjeet

Leikkaa kurkku pitkittäin neljään osaan. Kaavi siemenet pois. Hienonna yksi kurkunpaloista pieniksi kuutioiksi.
Sekoita ruohosipuli, sitruunamehu, kaprikset ja kurkkukuutiot kermaviiliin. Mausta suolalla ja pippurilla.
Katkaise jäljellä olevat kurkut kahtia ja taittele lohiviipaleet niiden ympärille. Lusikoi kääröjen päälle kastike. Tarjoa kääröt keitettyjen perunoiden kanssa.

Yksi annos sisältää 218 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":88,"alcohol":0,"protein":50,"carbohydrates":80},"weight":{"fat":9.45,"alcohol":0,"protein":12.03,"carbohydrates":19.45,"saturated_fat":1.03,"sugar":1.5,"fibre":1.68,"salt":2.21},"percent_raw":{"fat":0.40308556280389063,"alcohol":0,"protein":0.22814878360696492,"carbohydrates":0.3687656535891444},"percent":{"fat":40,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":37},"total":{"kcal":217,"weight":47.349999999999994,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":227.68},"item_type":"recipe","recipe_id":253221,"servings":4}}

 
Sulje