Kuumenna kalaliemi ja kookosmaito kattilassa. Lisää chilijauhe. Suikaloi purjo ja lisää se nuudeleiden kanssa keittoon. Kypsennä 3–5 minuuttia. Lisää kalat vasta valmiiseen keittoon ja anna niiden kuumentua. Purista limetistä mehu ja kaada se keittoon ennen tarjoilua. Mieto lohi sukeltaa hyvin itämaiseen keittoon.