Ladataan... Ladataan...

Lohileipä

Valmistusaineet 1:lle
1 viipale (keskik.) leipää
100 g Graavi- tai kylmäsavulohta
10 g Salaattia (pari lehteä)
a) Uppomuna
1.5 l vettä
1 rkl etikkaa
1 tl suolaa
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
b) Sinappikastike
1 tl sinappia
1 tl viinietikkaa
1 rkl ruokaöljyä
0.25 tl suolaa
0.25 tl pippuria
Ohjeet

Kuumenna vesi laakeassa kattilassa. Lisää siihen suola ja etikka. Riko muna kuppiin tai kauhaan ja valuta se varovasti veteen. Anna veden poreilla vain varovaisesti. Muna kypsyy noin neljässä minuutissa. Nosta kypsynyt uppomuna vedestä reikäkauhalla.
Sekoita kastikkeen ainekset voimakkaasti vatkaten yhteen.
Lado leivälle erilaisia salaatteja pediksi. Laita lohi ja muna salaattipedille ja kaada kastike päälle.

Yksi annos sisältää 475 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":291,"alcohol":0,"protein":131,"carbohydrates":53},"weight":{"fat":32.17,"alcohol":0,"protein":32.6,"carbohydrates":13.07,"saturated_fat":5.36,"sugar":1.36,"fibre":2.49,"salt":10.55},"percent_raw":{"fat":0.6131312660688797,"alcohol":0,"protein":0.27617506660510904,"carbohydrates":0.11069366732601138},"percent":{"fat":61,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":11},"total":{"kcal":475,"weight":97.6,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":1742.56},"item_type":"recipe","recipe_id":1118,"servings":1}}

 
Sulje