Ladataan... Ladataan...

Hirvipata

Valmistusaineet 6:lle
600 g hirvenlihaa
7 kpl porkkanaa
2 kpl sipulia
6 rkl mestarin marinadikastiketta
1 kpl valkosipuli
3 tl (jauhettu) mustapippuria myllystä
2 dl ruoanvalmistuskermaa (7% rasvaa)
Ohjeet

Pilko hirvenlihat noin karjalanpaistilihan kokoisiksi paloiksi ja laita ne kannelliseen pataan. Lisää marinadi ja valkosipulia maun mukaan. Kuori ja paloittele porkkanat ja sipulit melko isoiksi palasiksi. Laita ruoka uuniin ja säädä lämpötila 200 asteeseen. Kun uuni on tuossa lukemassa, laske lämpö 150-175:een. Anna hautua pari tuntia. Lisää loppuvaiheessa ruokakerma. Sammuta uuni ja anna vielä hetki hautua ja vetäytyä.

Yksi annos sisältää 295 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":172,"alcohol":0,"protein":92,"carbohydrates":31},"weight":{"fat":19.08,"alcohol":0,"protein":22.9,"carbohydrates":7.84,"saturated_fat":3.43,"sugar":6.02,"fibre":2.79,"salt":0.17},"percent_raw":{"fat":0.5828185697486853,"alcohol":0,"protein":0.31081302572236924,"carbohydrates":0.10636840452894553},"percent":{"fat":58,"alcohol":0,"protein":31,"carbohydrates":11},"total":{"kcal":295,"weight":62.23,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":248.67},"item_type":"recipe","recipe_id":10260,"servings":6}}

 
Sulje