Ladataan... Ladataan...

Makea meloniunelma

Valmistusaineet 6:lle
0.5 kpl hunajameloni
300 g Pala vesimelonia
1 kpl (keskik.) sitruuna
4 dl kuohukermaa
150 g Marenkipohjia
200 g Lemon curd -sitruunatahnaa
0.5 kpl gallia-melonia
Ohjeet

Lisäksi tarvitset koristeeksi sitruunamelissaa ja raastettua sitruunankuorta.

Tee melonista palloja palloraudalla ja säästä kauneimmat kakun koristeeksi.
Pese sitruuna hyvin, raasta kuori ja purista mehut. Pirskottele sitruunamehu melonipalloille.
Notkista lemon curd-tahna sekoittamalla. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita vaahto varovasti sitruunatahnaan.
Levitä kerros sitruunakermaa marenkipohjalle ja asettele kerman päälle melonipalloja. Tee seuraava kerros samoin. Levitä kolmannen pohjan päälle loput seoksesta ja koristele kakku melonipaloilla, sitruunankuoriraasteella ja sitruunamelissalla.
Tarjoa heti, sillä tämä kakku ei odottele nauttijoitaan tuntitolkulla.

Yksi annos sisältää 520 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":262,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":235},"weight":{"fat":29.37,"alcohol":0,"protein":5.85,"carbohydrates":59.41,"saturated_fat":19.13,"sugar":58.66,"fibre":2.91,"salt":0.05},"percent_raw":{"fat":0.5031594908580901,"alcohol":0,"protein":0.04451212020458294,"carbohydrates":0.452328388937327},"percent":{"fat":50,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":45},"total":{"kcal":520,"weight":175.38,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":486.67},"item_type":"recipe","recipe_id":742,"servings":6}}

 
Sulje