Lisäksi tarvitset puoli desilitraa sokeritonta mehutiivistettä ja koristeeksi tuoretta minttua.
Voit käyttää veden sijaan saman verran vichyä.
Jaa jäiset mansikat neljään annosmaljaan.
Pehmitä liivate kylmässä vedessä, purista kuiviksi ja sulata mikrossa pienessä vesitilkassa. Sekoita mehutiiviste, vichy ja liivateseos. Kaada seos mansikoiden päälle. Hyydytä viileässä.
Koristele annokset mintunoksalla.