Ladataan... Ladataan...

Marinoidut muikut perunoilla

Valmistusaineet 4:lle
20 kpl Perattuja muikkuja tai -fileetä
1) Marinadi
0.5 dl kasviöljyä
0.5 dl sitruunanmehua (puolikkaan sitruunan mehu)
1 dl kuivaa valkoviiniä
1 rkl sinappia (dijon)
0.5 dl sokeria
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) rouhittua mustapippuria
1 kynsi valkosipulinkynttä
1 rkl (silputtu) tuoretta tilliä silputtuna
1 tl tuoretta basilikaa silputtuna
0.5 rkl (silputtu) tuoretta persiljaa silputtuna
1 tl tuoretta timjamia silputtuna
2) Lisäksi
8 kpl (keskik.) perunoita
Ohjeet

Sekoita marinadin aineet keskenään ja pane kalat marinadiin noin tunniksi. Nosta kalat pois marinadista ja kuivaa paperilla. Lämmitä uuni 250 asteeseen ja lado fileet leivinpaperille uunivuokaan. Paista 5 minuuttia. Tarjoa kuumina tai jäähtyneinä keitettyjen perunoiden ja esimerkiksi tomaatti-basilikasalaatin kera.

Yksi annos sisältää 404 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":146,"alcohol":16,"protein":108,"carbohydrates":134},"weight":{"fat":16.02,"alcohol":2.28,"protein":26.47,"carbohydrates":32.95,"saturated_fat":1.4,"sugar":12.34,"fibre":1.49,"salt":0.56},"percent_raw":{"fat":0.3624083329288955,"alcohol":0.04003111361432584,"protein":0.26620164178946415,"carbohydrates":0.33135891166731446},"percent":{"fat":36,"alcohol":4,"protein":27,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":404,"weight":93.51,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":310.97},"item_type":"recipe","recipe_id":1509,"servings":4}}

 
Sulje