Ladataan... Ladataan...

Marinoitu kukka- ja parsakaali

Valmistusaineet 4:lle
200 g Parsakaali brokkoli
200 g Kukkakaali
6 tl Rypsiöljy
1 rkl Valkoviinietikka
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
0.5 dl Basilika, tuore
Ohjeet

Huuhdo kaalit ja leikkaa ne sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Kypsennä höyryssä kovan kypsiksi. Jäähdytä juoksevan veden alla ja anna valua hetki liinan päällä.

Voit lisätä marinadin myös heti kuumien kaalipalojen päälle. Sekoita marinadiaineet kulhossa, lisää kaalipalat ja sekoita.

Anna marinoitua kylmässä pari tunti tai seuraavaan päivään. Voit marinoida myös aterialta jääneet kukka- tai parsakaalin palat.

Yksi annos sisältää 91 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":68,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":9},"weight":{"fat":7.07,"alcohol":0,"protein":3.27,"carbohydrates":2.21,"saturated_fat":0.48,"sugar":2.06,"fibre":2.49,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.7437504199103216,"alcohol":0,"protein":0.153061766982634,"carbohydrates":0.10318781310704428},"percent":{"fat":74,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":10},"total":{"kcal":91,"weight":17.580000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":112.35},"item_type":"recipe","recipe_id":1024482,"servings":4}}

 
Sulje