Paloittele paprika pieneksi.
Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Lisää paprika ja sipuli loppuvaiheessa joukkoon.
Kuumenna vesi kiehuvaksi isossa kattilassa. Lisää kaikki ainekset tuorejuustoa lukuunottamatta.
Keitä, kunnes riisi ja kasvikset ovat kypsiä (15-20 minuuttia)
Sulata lopuksi joukkoon tuorejuusto. Maista ja mausta lisää tarvittaessa.