Poista uloimmat lehdet kaalista ja raasta se. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet. Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi. Sekoita kaalin ja paprikan joukkoon loput ainekset. Lisää pippuria varovasti oman makusi mukaan. Tämä raaste on parhaimmillaan muutaman tunnin kuluttua.