Suikaloi salaatti ja paloittele muut ainekset. Nosta kulhoon ja pirskota sekaan öljy ja mehu ja sekoita. Mausta mustapippurilla myllystä ja halutessasi esim. tuoreella tai kuivatulla mintulla.
Tarjoa lisukkeeksi liha- tai kanaruoalle tai nauti sellaisenaan esim. välipalaksi.