Ladataan... Ladataan...

Mummon salaatti

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl lehtisalaatti (kerä)
1 kpl (keskik.) kurkku
2 kpl (iso) tomaattia
100 g Retikka, retiisi
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
Kastike
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
0.5 tl suolaa
0.5 tl (jauhettu) valkopippuria
1 rkl sinappia
1 rkl etikkaa
Ohjeet

Revi salaatti, lohko tomaatit ja munat, paloittele kurkku ja retiisit.
Asettele kasvikset tarjoiluvadille.
Tee kastike. Irrota munankeltuaiset valkuaisista ja hienonna keltuaiset. Vaahdota kerma ja hiero se keltuaisten sekaan pienissä erissä. Mausta.
Kaada kastike salaatille tai tarjoa erikseen. Hienonna valkuaiset ja ripottele salaatille.

Yksi annos sisältää 384 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":143,"alcohol":0,"protein":40,"carbohydrates":201},"weight":{"fat":15.75,"alcohol":0,"protein":9.87,"carbohydrates":49.74,"saturated_fat":7.8,"sugar":48.88,"fibre":2.68,"salt":1.08},"percent_raw":{"fat":0.37285480956626715,"alcohol":0,"protein":0.10387653171528442,"carbohydrates":0.5232686587184485},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":52},"total":{"kcal":385,"weight":135.8,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":380.16},"item_type":"recipe","recipe_id":794,"servings":4}}

 
Sulje