Ladataan... Ladataan...

Munakoisogratiini

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl (keskik.) munakoisoja
3 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
2 kpl (iso) luumutomaatteja
25 rkl (raastettu) Haloumi-juustoa (8 viipaletta)
Ohjeet

Lisäksi tarvitset tuoretta timjamia ja rouhittua mustapippuria.

Viipaloi munakoiso sentin paksuisiksi viipaleiksi. Ripottele pinnalle suolaa ja anna munakoisojen ”hikoilla” puolisen tuntia.
Pyyhi neste pois. Sivele pintaan oliiviöljyä. Paahda palat kuumalla, kuivalla pannulla, kummaltakin puolelta.
Poista tomaateista kannat ja viipaloi ne. Silppua viipaleisiin tuoretta timjamia ja rouhi päälle pippuria.
Paista juustoviipaleet kummaltakin puolelta kuivalla pannulla.
Rakenna aineksista torneja uunipellille. Sivele päällimmäinen juustokerros oliiviöljyllä.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia.

Yksi annos sisältää 259 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":188,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":26},"weight":{"fat":20.97,"alcohol":0,"protein":11.19,"carbohydrates":6.44,"saturated_fat":8.02,"sugar":5.9,"fibre":3.69,"salt":0.49},"percent_raw":{"fat":0.7279890345053914,"alcohol":0,"protein":0.1725963777652643,"carbohydrates":0.09941458772934424},"percent":{"fat":73,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":10},"total":{"kcal":259,"weight":56.69999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":232.63},"item_type":"recipe","recipe_id":313,"servings":4}}

 
Sulje