Ladataan... Ladataan...

Mustikka-lesemuffinssit

Valmistusaineet 12:lle
1 dl Kuidukas kolmen viljan leseseos
3 dl Rouheinen sämpyläjauho
2.5 tl Leivinjauhe
1 tl Vaniljasokeri
3 dl Mustikka
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 dl Sokeri
1 dl Rasvaton maito
100 g Juokseva original kasviöljyvalmiste
Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan. Levitä paperiset muffinssivuoat uunipellille tai metallisiin/silikonisiin vuokiin.

Sekoita leseet, jauhot ja vaniljasokeri hyvin keskenään ja lisää joukkoon jäiset mustikat. Vatkaa (huoneenlämpöiset) munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää maito ja juokseva margariini ja jauho-mustikkaseos vaahdon joukkoon varovasti nostellen. Jaa taikina kahdella lusikalla vuokiin.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 14 minuuttia.

Yksi annos sisältää 164 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":72,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":78},"weight":{"fat":7.86,"alcohol":0,"protein":3.38,"carbohydrates":19,"saturated_fat":1.06,"sugar":8.77,"fibre":1.81,"salt":0.35},"percent_raw":{"fat":0.44145553416052696,"alcohol":0,"protein":0.08436954850799146,"carbohydrates":0.4741749173314816},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":47},"total":{"kcal":164,"weight":42.230000000000004,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":64.73},"item_type":"recipe","recipe_id":1024630,"servings":12}}

 
Sulje