Käytä vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.
Survo mustikat. Vaahdota vaniljakastike.
Sekoita mustikoiden joukkoon sokeri ja liotetut, sulatetut liivakot.
Lisää rahka. Nostele lopuksi vaniljavaahto joukkoon.
Kaada mousse vuokaan ja peitä kelmulla.
Anna hyytyä seuraavaan päivään kylmässä.