Ladataan... Ladataan...

Nopea makkarakeitto

Valmistusaineet 4:lle
10 dl Vesi
1 kpl Kasvisliemikuutio
100 g Suomalainen sipulikuutio
750 g Peruna-keittojuurekset
300 g HK Sininen lenkki kevyt
0.5 tl Mustapippuri
0.5 tl Chilijauhe
1 dl Persilja, tuore
Ohjeet

Leikkaa makkara (tai kinkku/nakit) kuutioiksi.

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää joukkoon sipulikuutiot ja liemikuutio tai fondi. Lisää peruna-keittojuurekset ja makkarakuutiot. Mausta pippurilla ja halutessasi chilijauheella. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 7-8 minuuttia miedolla lämmöllä. Tarkista maku.

Lisää valmiiseen keittoon tuoretta persiljaa tai muuta vihreää. Keitto maistuu hyvän ruisleivän kera.

Vinkki

Voit valmistaa keiton myös vaihtamalla makkaran esim. kalaan (kalakuutiot kypsyvät 4-5 minuutissa, yrtiksi sopii tilli ja/tai ruohosipuli), tofuun, säilykepapuihin, kikherneisiin, kypsiin liha- tai broileri-pyöryköihin jne. Osan vedestä voit korvata tomaattimurskalla.

Yksi annos sisältää 267 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":79,"alcohol":0,"protein":46,"carbohydrates":142},"weight":{"fat":7.99,"alcohol":0,"protein":10.63,"carbohydrates":32.59,"saturated_fat":2.77,"sugar":4.99,"fibre":2.89,"salt":2.75},"percent_raw":{"fat":0.29381943965876556,"alcohol":0,"protein":0.17365090281520315,"carbohydrates":0.5325296575260314},"percent":{"fat":29,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":53},"total":{"kcal":267,"weight":64.61000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":544.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1023416,"servings":4}}

 
Sulje