Sekoita ruokakerma, liemikuution puolikas ja mätitahna paistinpannulla.
Keitä miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
Lisää (sulatettu) kala ja keitä kannen alla noin 10 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
Tarjoa kala perunamuusin, (haarukalla muhennetun) keitetyn kananmunan ja hienonnetun purjon kera.