Ladataan... Ladataan...

Ohra-kasvispilahvi

Valmistusaineet 4:lle
2.5 dl esikypsytettyja ohrasuurimoita
2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 kpl sipuli
1 kpl porkkana
2 kynsi valkosipulinkynsiä
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
200 g (1 kpl pieni) kesäkurpitsa
2 kpl kevätsipuleita
2 dl herneitä
0.5 dl tuoretta minttua
Ohjeet

Hienonna sipuli ja paloittele muut kasvikset pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipuli. Lisää porkkana ja valkosipuli ja kuumenna niitä hetki. Lisää ohrasuurimot, litra vettä sekä ripaus suolaa ja mustapippuria. Kuumenna ja hauduta kannen alla 15 minuuttia kunnes neste on imeytynyt ja ohra on pehmeää.

Sekoita kesäkurpitsa ja kevätsipulit ohran joukkoon. Kuumenna ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää minttu ja tarjoile kuumana.

Yksi annos sisältää 286 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":79,"alcohol":0,"protein":29,"carbohydrates":178},"weight":{"fat":8.37,"alcohol":0,"protein":6.99,"carbohydrates":42.17,"saturated_fat":0.7,"sugar":3.85,"fibre":8.32,"salt":0.4},"percent_raw":{"fat":0.277030205352878,"alcohol":0,"protein":0.10277163930420115,"carbohydrates":0.6201981553429206},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":62},"total":{"kcal":287,"weight":70.80000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":188.81},"item_type":"recipe","recipe_id":245343,"servings":4}}

 
Sulje