Ladataan... Ladataan...

Omena-kaalisalaatti

Valmistusaineet 4:lle
3 kpl kirpeää omenaa (granny smith)
1 l varhaiskaalia suikaloituna
1 kpl (pieni) pieni sipuli
0.75 dl valkoviinietikkaa
1 rkl hunajaa
1 dl sokeria
1 tl suolaa
0.25 tl sitruunapippuria
Ohjeet

Lisäksi tarvitset desilitran verran tuoretta minttua.

Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi ja kaali mahdollisimman hienoiksi suikaleiksi. Silppua sipuli. Pane omenakuutiot, kaalisuikaleet ja sipulisilppu suureen kulhoon.Mittaa joukkoon loput ainekset.
Sekoita salaattiaineet käsin keskenään. Kuumenna kastiketta 30 sekuntia mikrossa, jotta sokeri ja suola sulavat etikkaan. Kaada kastike salaatille ja sekoita hyvin. Anna salaatin maustua jääkaapissa mielellään pari tuntia ennen ruokailua. Siirrä tarjoiluastiaan. Salaatti säilyy kylmässä tiiviissä säilytysastiassa, ja maku vain paranee säilytyksen aikana.

Yksi annos sisältää 181 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":3,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":172},"weight":{"fat":0.27,"alcohol":0,"protein":1.49,"carbohydrates":39.97,"saturated_fat":0,"sugar":39.83,"fibre":4.51,"salt":1.54},"percent_raw":{"fat":0.01439503662881219,"alcohol":0,"protein":0.03535873269262244,"carbohydrates":0.9502462306785654},"percent":{"fat":1,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":95},"total":{"kcal":181,"weight":87.61000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":304.5},"item_type":"recipe","recipe_id":1296,"servings":4}}

 
Sulje