Ladataan... Ladataan...

Omena-valkosuklaapiirakka

Valmistusaineet 10:lle
130 g Suklaa, valkoinen
4 kpl Kananmuna, kuoreton
1.5 dl Juokseva rypsiöljyvalmiste 70 %
6 rkl Ruokokidesokeri
1 dl Rasvaton maito
0.25 tl Ruokasuola
1 dl Erikoisvehnäjauho
0.75 dl Kaurahiutale
0.25 dl Kauralese
1.5 tl Kardemumma
1 tl Leivinjauhe
2 kpl Omena, kotimainen, kuorineen
PÄÄLLE:
3 tl Tomusokeri
Ohjeet

Paloittele ja sulata suklaa miedolla lämmöllä.

Erottele keltuaiset valkuaisista.

Sekoita rasva ja sokeri keskenään. Vatkaa keltuainen kerrallaan joukkoon.

Lisää maito, suklaa ja suola.

Sekoita kuivat ainekset keskenään ja sekoita joukkoon.

Kuori ja kuutioi omenat taikinaan.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele lopuksi taikinaan.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun (voideltuun) irtopohjavuokaan.

Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia, varo, ettei pinta tummu liikaa.

Anna jäähtyä.

Siivilöi päälle tomusokeria ja tarjoa turkkilaisen jogurtin tai vaahdotetun kevytkerman tai em. sekoituksen kera.

Yksi annos sisältää 284 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":151,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":111},"weight":{"fat":16.73,"alcohol":0,"protein":5.51,"carbohydrates":27.69,"saturated_fat":4.26,"sugar":20.09,"fibre":1.74,"salt":0.54},"percent_raw":{"fat":0.5312502167024525,"alcohol":0,"protein":0.07784423219670315,"carbohydrates":0.39090555110084424},"percent":{"fat":53,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":284,"weight":76.56,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":120.73},"item_type":"recipe","recipe_id":1024979,"servings":10}}

 
Sulje