Ladataan... Ladataan...

Oranssinen porsaanliha-kasvisvokki

Valmistusaineet 4:lle
300 g Viljapossun kinkkusuikale
150 g Porkkana
100 g Sipuli
150 g Paprika, punainen
100 g Lehtiselleri, selleri, varsiselleri
2 dl Light coconut milk
30 g Punainen thai currytahna
1 tl Fariinisokeri
1 tl Vesi
0.5 tl Ruokasuola
Ohjeet

Ota liha huoneenlämpöön ja käsittele kasvikset.

Kaada kookokosmaito kevyt vokkiin tai paistokasariin ja kuumenna se. Lisää currytahna, sekoita ja anna kiehua muutama minuutti tai sen aikaa kun käsittelet kasviksia.

Kun kookosmaitoon alkaa ilmestyä punertavia rasvahelmiä, lisää porsaanlihasuikaleet. Pyöräytä sekaisin ja lisää porkkanaviipaleet. Anna kiehua hetken aikaa ennen muiden kasvisten lisäämistä. Keitä 5-10 minuuttia eli kunnes kasvikset ja liha ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa tilkka vettä.

Mausta sokeri- ja suolaripauksella. Tarkista maku.

Vinkki

Nauti täysjyväriisi, riisi-viljaseoksen tai täysjyväpastan kera.

Yksi annos sisältää 167 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":65,"alcohol":0,"protein":71,"carbohydrates":31},"weight":{"fat":7.07,"alcohol":0,"protein":17.34,"carbohydrates":7.72,"saturated_fat":2.86,"sugar":6.61,"fibre":3.13,"salt":1.71},"percent_raw":{"fat":0.38820686056411524,"alcohol":0,"protein":0.4232359573877247,"carbohydrates":0.18855718204816005},"percent":{"fat":39,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":19},"total":{"kcal":167,"weight":46.440000000000005,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":260.38},"item_type":"recipe","recipe_id":1024248,"servings":4}}

 
Sulje