Kuori ja kuutioi päärynät.
Kuumenna kattilassa tilkka vettä ja lisää vaniljatanko.
Lisää kattilaan päärynäkuutiot ja keitä liemessä pehmeiksi.
Ota vaniljatanko pois ja siivilöi päärynät kulhoon.
Anna jäähtyä.
Vaahdota kerma ja sekoita jogurtti sen joukkoon.
Lisää jäähtyneet päärynäkuutiot.