Ladataan... Ladataan...

Paahdettua leipää ja kesäkurpitsaa

Valmistusaineet 4:lle
250 g Kesäkurpitsaa
1.5 tl tuoretta basilikaa
2 tl Sitruunankuorta (n. 1 tl/4 annosta)
0.5 rkl oliiviöljyä
1 kynsi valkosipulin kynttä
0.5 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
Ohjeet

Lisäksi tarvitset leipää.

Pilko kesäkurpitsa. Hienonna basilika ja kuori sitruunasta kuorta ohuesti.
Kuumenna öljy pannussa ja paista siinä ensin valkosipulia. Lisää kesäkurpitsanpalat. Sekoittele. Kun kurpitsa on ruskistumassa, lisää basilika ja suola. Laita kansi päälle ja pienennä lämpöä. Kypsennä viisi minuuttia. Ota pannu pois levyltä ja anna ruuan seisoa kymmenen minuuttia.
Lisää sitruunankuori kurpitsojen joukkoon ja mausta seos pippurilla.
Grillaa leipä molemmin puolin tai paahda paahtimessa. Pirskottele leivän pinnalle oliiviöljyä. Lusikoi kurpitsaseos leivälle ja nauti.

Vinkki

Saat annoksesta ruokaisamman, kun laitat leivän päälle vielä pari siivua ilmakuivattua kinkkua.

Yksi annos sisältää 28 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":18,"alcohol":0,"protein":2,"carbohydrates":8},"weight":{"fat":1.96,"alcohol":0,"protein":0.52,"carbohydrates":1.94,"saturated_fat":0.24,"sugar":0.12,"fibre":0.68,"salt":0.77},"percent_raw":{"fat":0.6422435312760002,"alcohol":0,"protein":0.07494185679129688,"carbohydrates":0.28281461193270274},"percent":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":28},"total":{"kcal":28,"weight":6.23,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":67.05},"item_type":"recipe","recipe_id":958,"servings":4}}

 
Sulje