Ladataan... Ladataan...

Paistetut siitakesienet

Valmistusaineet 4:lle
500 g Siitakesieniä
1 kynsi valkosipulin kynttä
5 rkl (silputtu) persiljaa hienonnettuna
1 rkl oliiviöljyä
5 g Mustapippuria
1 tl suolaa
Ohjeet

Käytä maun mukaan 2-3 valkosipulin kynttä.

Kuumenna pannulla tilkka oliiviöljyä ja lisää joukkoon paloitellut sienet. Kuullota sieniä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta sienet kypsän pehmeiksi.
Hienonna valkosipulinkynnet ja kuullota tilkassa oliiviöljyä. Lisää ne ja hienonnettu persilja haudutettuna sienien päälle.
Kuumenna nopeasti ja tarjoa lisäkkeenä.

Vinkki

Paistetut siitakkeet sopivat hyvin esimerkiksi ankanrintojen lisäkkeeksi.

Yksi annos sisältää 69 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":25},"weight":{"fat":3.8,"alcohol":0,"protein":2.49,"carbohydrates":6.27,"saturated_fat":0.47,"sugar":0.03,"fibre":4.67,"salt":1.54},"percent_raw":{"fat":0.4939479008141658,"alcohol":0,"protein":0.14377057427755724,"carbohydrates":0.36228152490827714},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":69,"weight":19.269999999999996,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":134.5},"item_type":"recipe","recipe_id":477,"servings":4}}

 
Sulje