Ladataan... Ladataan...

Papu-sienipasta

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl Sipuli
1 kynsi Valkosipuli
100 g Siitakesieni
100 g Osterivinokas
100 g Herkkusieni
150 g Vihreä papu, tuore
0.5 dl Salvia
5 tl Rypsiöljy
1 tl Ruokasuola
0.25 tl Mustapippuri
60 g Mantelilastu
200 g Fusilli tricolore kolmivärinen kuviopasta
Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.

Puhdista sienet, puolita/paloittele suurimmat.

Pätki vihreistä pavuista päät pois. Keitä papuja kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Valuta.

Paista sipuleita, sieniä ja salvian lehtiä (noin 10 kpl) öljyssä paistinpannulla noin 5 minuutin ajan. Lisää pavut ja jatka paistamista vielä hetken. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paahda mantelilastut kuivalla kuumalla pannulla.

Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.

Sekoita sieni-papuseos pastan joukkoon.

Ripottele pinnalle mantelilastuja.

Yksi annos sisältää 354 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":136,"alcohol":0,"protein":48,"carbohydrates":170},"weight":{"fat":14.76,"alcohol":0,"protein":11.67,"carbohydrates":41.53,"saturated_fat":1.25,"sugar":3.88,"fibre":6.2,"salt":1.61},"percent_raw":{"fat":0.3843297164364878,"alcohol":0,"protein":0.13509724108204582,"carbohydrates":0.4805730424814663},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":48},"total":{"kcal":355,"weight":80.9,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":201.06},"item_type":"recipe","recipe_id":1024937,"servings":4}}

 
Sulje