Ladataan... Ladataan...

Parsakaalipiiras

Valmistusaineet 8:lle
300 g Piirakan murotaikinapohja (pkt)
Täyte
5 kpl (keskik.) perunoita
250 g Raejuustoa
3 dl (raastettu) juustoraastetta
2 kynsi valkosipulin kynsiä murskattuna
0.5 tl curryä
1 tl timjamia
2 tl rakunaa
250 g Ryöpättyä parsakaalia
4 kpl (iso) tomaattia
8 kpl oliivi
Ohjeet

Lisäksi sambal oelekia ja suolaa.

Keitä, kuori ja survo perunat.
Sekoita perunasurvoksen joukkoon valutettu raejuusto ja puolet juustoraasteesta. Mausta seos valkosipulilla, curryllä, sambal oelekilla, yrteillä ja suolalla.
Paloittele parsakaali ja ripottele palat piiraspohjan päälle vuokaan. Levitä niiden päälle perunaseos sekä tomaattiviipaleet ja oliivit. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.
Paista piirasta 225 asteessa uunin keskiosassa noin 20 minuuttia. Ripottele pinnalle timjamia.

Yksi annos sisältää 344 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":164,"alcohol":0,"protein":58,"carbohydrates":122},"weight":{"fat":18.01,"alcohol":0,"protein":14.37,"carbohydrates":30.3,"saturated_fat":9.57,"sugar":12.92,"fibre":3.18,"salt":0.96},"percent_raw":{"fat":0.47568040350400503,"alcohol":0,"protein":0.1686699622716046,"carbohydrates":0.3556496342243903},"percent":{"fat":48,"alcohol":0,"protein":17,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":344,"weight":89.31,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":246.35},"item_type":"recipe","recipe_id":44856,"servings":8}}

 
Sulje