Ladataan... Ladataan...

Perinteinen sianlihakastike perunoilla

Valmistusaineet 4:lle
500 g porsaanlihasuikaleita
2 tl margariinia
1 kpl sipuli
3 rkl vehnäjauhoja
1 rkl sinappia
1 tl suolaa
0.25 tl (jauhettu) rouhittua valkopippuria
5 dl vettä
Lisuke
8 kpl (keskik.) perunaa
Ohjeet

Ruskista lihat kuumalla pannulla omassa rasvassaan ja siirrä ne kattilaan.
Lisää pannulle rasva, hienonnettu sipuli ja jauhot ja ruskista. Lisää joukkoon kuuma vesi ja kiehauta kastike tasaiseksi. Kaada kastike lihapalojen päälle kattilaan ja mausta.
Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia tai kunnes liha on pehmeää.
Tarjoile keitettyjen perunoiden ja salaatin tai raasteen kanssa.

Yksi annos sisältää 284 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":55,"alcohol":0,"protein":113,"carbohydrates":116},"weight":{"fat":5.78,"alcohol":0,"protein":27.05,"carbohydrates":27.58,"saturated_fat":1.81,"sugar":1.99,"fibre":1.79,"salt":1.69},"percent_raw":{"fat":0.19228294202689464,"alcohol":0,"protein":0.3999240365328526,"carbohydrates":0.4077930214402528},"percent":{"fat":19,"alcohol":0,"protein":40,"carbohydrates":41},"total":{"kcal":284,"weight":67.69,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":399.25},"item_type":"recipe","recipe_id":38553,"servings":4}}

 
Sulje