Ladataan... Ladataan...

Perinteinen tomaattikastike

Valmistusaineet 4:lle
2 kpl sipuleita
2 kynsi valkosipulin kynsiä
1 kpl mieto chilipaprika, punainen
1 kpl suuri porkkana
1 rkl oliiviöljyä
2 tlk tomaattimurskaa
2 rkl tomaattisosetta eli tomaattipyrettä
1 kpl kasvisliemikuutio
1 tl basilikaa
1 tl timjamia
0.5 tl oreganoa
1 dl ranskankermaa eli creme fraiche, rasvaa 10%
Ohjeet

Lisäksi suolaa ja pippuria.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhdo ja hienonna chilipaprikat. Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi.
Kuullota sipuli, valkosipuli, chili ja porkkana pehmeiksi öljyssä.
Lisää tomaaattimurska, tomaattisose sekä kasvisliemikuutio ja anna kastikkeen kiehua kannen alla noin 15 minuuttia.
Mausta kastike yrteillä, suolalla ja pippurilla ja lisää halutessasi ranskankermaa.

Yksi annos sisältää 152 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":67,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":70},"weight":{"fat":6.88,"alcohol":0,"protein":3.47,"carbohydrates":16.17,"saturated_fat":2.49,"sugar":14.9,"fibre":5.23,"salt":1.31},"percent_raw":{"fat":0.44082462174830456,"alcohol":0,"protein":0.09873039548184726,"carbohydrates":0.4604449827698482},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":46},"total":{"kcal":153,"weight":50.45,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":295.91},"item_type":"recipe","recipe_id":37917,"servings":4}}

 
Sulje