Keitä vesi. Lisää joukkoon kuoritut ja lohkotut juurekset.
Mausta murskatuilla valkosipulinkynsillä.
Kun perunat ovat kypsiä, soseuta. Lisää keittoon kookosmaito, chilikastike ja suola.
Kaada juuri ennen tarjoilua joukkoon ginger alea.
Tarjoa raejuuston kanssa.