Ladataan... Ladataan...

Peruna-pekonimunakas

Valmistusaineet 4:lle
3 kpl kananmunia
3 rkl maitoa
2 viipale pekonisiivuja
2 kpl (keskik.) keitettyjä perunoita
2 rkl (raastettu) parmesaaniraastetta
Ohjeet

Silppua sipuli ja pekoni. Ruskista paistinpannussa. Riko munat ja mittaa niiden sekaan maito. Sekoita haarukalla. Kaada munaseos pekonin ja sipulin päälle. Kuutioi perunat (1-2 kpl) ja ripottele seoksen päälle. Ripottele pinnalle parmesaaniraastetta. Anna kypsyä hiljaisella lämmöllä, kunnes munaseos on hyytynyt. Jauha pinnalle mustapippuria maun mukaan.

Vinkki

Lisää halutessasi joukkoon muutama kapris.

Yksi annos sisältää 123 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":74,"alcohol":0,"protein":31,"carbohydrates":18},"weight":{"fat":8.4,"alcohol":0,"protein":8.01,"carbohydrates":4.67,"saturated_fat":2.89,"sugar":0.86,"fibre":0.24,"salt":0.57},"percent_raw":{"fat":0.5983966269782356,"alcohol":0,"protein":0.2538080109266902,"carbohydrates":0.14779536209507407},"percent":{"fat":60,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":15},"total":{"kcal":124,"weight":25.639999999999997,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":95.5},"item_type":"recipe","recipe_id":13,"servings":4}}

 
Sulje