Ladataan... Ladataan...

Peruna-sipuligratiini

Valmistusaineet 6:lle
1 kg keskikokoisia perunoita
2 kpl sipuleita
2 dl (raastettu) juustoraastetta
1 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
2.5 dl kevytkermaa, 10% rasvaa
2.5 dl rasvatonta maitoa
Lisämausteet
1 kynsi valkosipulin kynsi
0.5 dl (silputtu) tilliä hienonnettuna
200 g sieniä
Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori perunat ja sipulit. Viipaloi perunat. Hienonna sipulit. Lado perunat, suola, pippuri ja juusto kerroksittain uuninkestävään vuokaan. Kaada päälle kermaseos. Kypsennä gratiinia uunin keskiosassa 40-50 minuuttia. Lisämausteet: Lisää joukkoon puserrettua valkosipulia, silputtua tilliä ja ruskistettuja sienipaloja.

Vinkki

Käytä perunoihin mieluiten jauhoista lajiketta, esim. Matilda tai Hertha.

Yksi annos sisältää 254 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":85,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":127},"weight":{"fat":9.1,"alcohol":0,"protein":10.03,"carbohydrates":30.75,"saturated_fat":5.75,"sugar":5.96,"fibre":2.84,"salt":1.52},"percent_raw":{"fat":0.3342387004401133,"alcohol":0,"protein":0.1637980655387574,"carbohydrates":0.5019632340211292},"percent":{"fat":33,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":50},"total":{"kcal":253,"weight":65.94999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":320.17},"item_type":"recipe","recipe_id":19452,"servings":6}}

 
Sulje