suolaa, mustapippuria
Kypsennä pasta suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja silppua sipulit. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulit. Lisää joukkoon paloitellut artisokanpohjat ja kahviherneet. Pyörittele vielä pinaattia hetki pannulla ja lisää sitten etikka. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita pastan joukkoon. Tarjoile haaleana tai huoneen lämpöisenä.
Vinkki: Jos haluat pitää aterian täysin kasvispitoisena, valitse pasta, jonka valmistuksessa ei ole käytetty kananmunaa.