Silppua sipuli reiluiksi paloiksi. Kuori valkosipulin kynnet. Kuori porkkana ja suikaloi sopiviksi suikaleiksi. Paista sipuli, puristettu valkosipuli ja porsaan kinkkusuikaleet öljyssä. Kaada ainekset pataan ja lisää porkkanat, herne-maissi-paprika-sekoitus ja vesi. Anna kiehua n. 10 min. Sekoita vajaa ruokalusikallinen maizenaa ja vettä ja lisää suuruste kastikkeeseen. Tarjoile keitetyn villiriisin kera.