Lisäksi vettä tarpeen vaatiessa.
Leikkaa liha reiluiksi kuutioksi. Ruskista ne öljyssä pannulla.
Valuta ananaksista mehu ja leikkaa viipaleet paloiksi. Säilytä mehu.
Kuori sipulit ja omenat. Leikkaa reiluiksi lohkoiksi.
Nosta possupalat pannulta ja ruskista myös ananaspaloja, sipulia ja omenoita hetki.
Mittaa kaikki aineet pataan ja laita kansi päälle.
Kypsennä 150 asteessa uunin alatasolla noin tunti, tai kunnes possu on varmasti kypsää.
Sekoita kypsennyksen aikana muutama kerta ja tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita tai tilkka vettä tarpeen vaatiessa.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.