Ladataan... Ladataan...

Punaviini-kermakastike

Valmistusaineet 4:lle
1 rkl voita
1 kpl sipuli
2 rkl konjakkia
2 dl punaviiniä
20 g Tummaa kastikesuurusta (maizena), noin 3 rkl / 4 annosta
1 tl dijon-sinappia
1 dl sokeria
0.5 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
1 dl kuohukermaa
Ohjeet

Jätä konjakki pois, jos haluat.

Silppua sipuli ja kuullota se pannulla voissa. Kaada pannulle tilkka konjakkia ja sytytä se palamaan, jos haluat.
Lisää pannulle punaviini ja keitä seosta muutama minuutti. Suurusta kastike ja mausta. Pyöristä maku kermalla. Tarjoa kastike pihvien kanssa.

Yksi annos sisältää 278 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":113,"alcohol":51,"protein":4,"carbohydrates":110},"weight":{"fat":12.54,"alcohol":7.23,"protein":0.95,"carbohydrates":27.36,"saturated_fat":8.24,"sugar":24.32,"fibre":0.32,"salt":0.88},"percent_raw":{"fat":0.4078695675119798,"alcohol":0.18284166657863515,"protein":0.013674712878570193,"carbohydrates":0.3956140530308149},"percent":{"fat":41,"alcohol":18,"protein":1,"carbohydrates":40},"total":{"kcal":277,"weight":81.83999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":128.41},"item_type":"recipe","recipe_id":1101,"servings":4}}

 
Sulje