Ladataan... Ladataan...

Puolukka-lihapullat

Valmistusaineet 4:lle
400 g Jauheliha naudanpaisti, rasvaa 5 %
0.75 dl Kuidukas kolmen viljan leseseos
0.25 dl Vesi
0.4 prk Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
100 g Sipuli
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.75 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
2 dl Puolukka
Ohjeet

Ota jauheliha huoneenlämpöön. Kaada kuidukas-leseet kulhoon, lisää vesi ja ruoka7%. Anna turvota. Pehmitä silputtua sipulia 2-3 minuuttia mikrossa. Anna jäähtyä. Sekoita kaikki aineet puolukkaa lukuunottamatta mureketaikinaksi. Lisää joukkoon jäiset tai tuoreet puolukat lopuksi varovasti sekoittaen. Pyöritä vedellä kostutetuin käsin taikinasta 20 kpl tasakokoisia pyöryköitä ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia uunin keskiosassa tai toiseksi alimmalla tasolla.

Vinkki

Lisäkkeeksi maistuu esim. purjoperuna ja höyrytetyt kasvikset.

Yksi annos sisältää 189 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":69,"alcohol":0,"protein":97,"carbohydrates":23},"weight":{"fat":7.55,"alcohol":0,"protein":23.72,"carbohydrates":5.51,"saturated_fat":1.75,"sugar":3.72,"fibre":2.5,"salt":1.35},"percent_raw":{"fat":0.3676745740753844,"alcohol":0,"protein":0.5130464438007428,"carbohydrates":0.11927898212387263},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":51,"carbohydrates":12},"total":{"kcal":189,"weight":46.1,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":205.1},"item_type":"recipe","recipe_id":1023947,"servings":4}}

 
Sulje