Kuumenna rasvat pannulla.
Kuori ja hienonna sipuli.
Ruskista liha erissä pannulla, lisää sipuli loppuvaiheessa.
Lisää mausteet (käytä erikoismausteiden sijaan vaihtoehtoisesti kuivattua rosmariinia tai timjamia/muuta yrttimaustetta sekä erilaisia pippureita), marjajauhe sekä vesi. Anna hautua hiljalleen kypsäksi ja mureaksi.
Tarjoa käristys perunamuusin, puolukoiden/puolukkahillon ja salaatin kera.