Ladataan... Ladataan...

Pussipaisti ja -kasvikset

Valmistusaineet 6:lle
1500 g Paistia
6 kpl perunaa
4 kpl porkkanaa
2 kpl (keskik.) palsternakkaa
1 g Purjosipuli
Ohjeet

Lisäksi tarvitset maun mukaan suolaa ja pippuria.

Siirrä paisti marinadi-paistopussissa uunipannuun. Jos olet käyttänyt kulhoa, nosta liha uunipellille folion päälle. Valuta marinadi lihalle. Työnnä paistomittari lihaan niin, että kärki on paksuimman kohdan keskellä. Voit myös asetella paistin viereen foliolle tai paistopussiin mieleisiäsi lisäkkeitä: kuorittuja perunoita, porkkanoita, sellerin-, palsternakan- ja purjonpaloja. Ripota niille suolaa ja pippuria. Kääri folio löyhästi kasvisten ympärille tai sulje paistopussi ja tee siihen pari reikää. Laita pannu uuniin 125 asteen lämpöön. Anna hautua, kunnes mittari osoittaa mieleisesi kypsyyden. Iso 2,5–3 kg:n paisti muhii läpikypsäksi noin neljä tuntia.

Yksi annos sisältää 752 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":407,"alcohol":0,"protein":281,"carbohydrates":64},"weight":{"fat":45.16,"alcohol":0,"protein":70.01,"carbohydrates":15.96,"saturated_fat":15.02,"sugar":4.3,"fibre":3.98,"salt":2.95},"percent_raw":{"fat":0.5416675727490792,"alcohol":0,"protein":0.3732428680749462,"carbohydrates":0.08508955917597447},"percent":{"fat":54,"alcohol":0,"protein":37,"carbohydrates":9},"total":{"kcal":752,"weight":157.38,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":403.5},"item_type":"recipe","recipe_id":131,"servings":6}}

 
Sulje