Ladataan... Ladataan...

Raidallinen luumukakku

Valmistusaineet 8:lle
50 tl Margariinia
2 dl ruokokidesokeria
3 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
12 kpl (pieni) tummaa luumua
Koristeeksi:
3 dl tomusokeria
Ohjeet

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää sitten keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjavuokaan.
Puolita luumut ja poista kivet. Leikkaa luumut viipaleiksi ja asettele taikinan päälle.
Paista kakkua 175 asteessa noin tunnin ajan uunin alimmalla ritilätasolla. Älä pelästy, vaikka luumut vajoavat vuoan pohjalle paistamisen aikana. Juuri se tuo kakkuun violetin tiikeriraidoituksen. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä ja koristele ennen tarjoilua tomusokerilla.


Yksi annos sisältää 554 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":234,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":299},"weight":{"fat":25.86,"alcohol":0,"protein":5.33,"carbohydrates":74.48,"saturated_fat":6.36,"sugar":57.02,"fibre":1.65,"salt":0.88},"percent_raw":{"fat":0.421681079036099,"alcohol":0,"protein":0.03859414946152486,"carbohydrates":0.5397247715023761},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":4,"carbohydrates":54},"total":{"kcal":555,"weight":171.58,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":178.56},"item_type":"recipe","recipe_id":1249,"servings":8}}

 
Sulje